Ihr Leitfaden durch unser Online-Konzept

1 - los geht´s - Fragen Sie Ihren Wunschtermin an...

2 - bei jungekueche.com reservieren - füllen Sie einfach das Bestellformular aus...

3 - so geht es weiter - bis wann Sie den Auftrag ändern können ...

4 - das Büffet kommt - Anlieferung, Zahlung Ihrer Rechnung und Leergut-Rückgabe... 

5 - Menüpunkte der Website zusammengefasst - Speisen, Preise und Mehrwertsteuer...


                                               Gourmetbüffet Unplugged




ab 20 Personen

€ 27.90 pro Person zzgl. MwSt.   



     
Aktueller Preis gültig bis 31.12.2017
Preis in 2018: 28,90 € zzgl. MwSt.

Bei weniger als 20 Portionen:
+ 2,00 € Aufpreis (15 - 19 Personen)
Das Büffet ist für weniger als 15 Personen nicht lieferbar.


Stellen Sie Ihr Büffet wie folgt selbst zusammen!
3 warme Hauptspeisen + 3 Beilagen + 11 kalte Spezialitäten + 4 Desserts
1 Gourmetsuppe (zzgl. 1,50 €)

Komplett geliefert:
Gemüse, Salatbüffet, Käseauswahl, Brotbüffet, Dips

Sonderbonus bei diesem Büffet
großzügiger Geschirr-, Besteck- und Gläserservice 
2,00 € zzgl. MwSt.









warme Spezialitäten
bitte wählen Sie 3 warme Hauptspeisen aus

♦ Medaillons vom Schweinelendchen - Pfifferlingsahne
♦ Wildlachs & Filet "Saint Pierre" - Champagnercreme  Fisch  
♦ Lammkeule - Knoblauch - Thymianjus 
♦ Parmigiana - Schweinefilet- Kräutertomaten-Mozzarella-gratiniert
♦ Rindersaftbraten - Burgundersauce
Poulardenbrust - rosa Pfefferrahmsauce
♦ Poulardenbrust - rote Currysauce Thai

• Beilagen
3 auswählen
Kartoffelgratin - Pasta -  Wildreis Mix - Kartoffelknödel
Rosmarinkartoffeln - Spätzle

Gemüse
Pariser Karotten - feine Erbsen - Prinzessbohnen - Broccoli - Blumenkohl
 
• Gourmetsuppe zzgl. Suppe + 1,50 €
Lauchrahmsüppchen -
Safran - Tomatenwürfeln 


kalte Spezialitäten
bitte wählen Sie 11 kalte Spezialitäten aus


♦ Roastbeef rosa  - gefüllte Eier
♦ gegrilltes Poularden-Carpaccio - grüner Spargel - Ananas
♦ Räucherlachs - Ei - rote Zwiebeln - Sahnemeerrettich
♦ Crevetten  - Dill - Cocktaildip  im Glas
♦ luftgetrocknete Salami - gekochter Honigschinken - Spargel
♦ Kalbfleischpastete - Pistazien - Wildpreiselbeeren
♦ Vitello tonnato - Thunfischcreme - Minikapern
♦ kleine Hackküchelchen - gefüllten Senfeier
♦ Gravadlachs-Carpaccio - Dill-Tomaten-Cornichons
♦ gegrilltes Schweinefilet - Italienisch
♦ Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
Tafelspitz-Carpaccio - Wasabi-Vinaigrette - Radieschen
♦ Serrano - Melone - Oliven
♦ gegrillte Hähnchenschenkel - Paprika-Curry-spicy
♦ Forellenfilet - Pfeffermakrele  Buchenholzrauch - Sahnemeerrettich
♦ Schweinerücken-Braten - grober Pfeffer - Cornichons
♦ Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl

• Dips
grüne Kräuter, Tomate-Pesto, Schmand-Curry, Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Lauchzwiebel

• Salate

Möhren - weißer Balsamico
Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln
Weißkohl - Rauchfleisch
Kartoffel - Essig-Öl
Pasta - Antipasti - Oliven
Zupfsalat -  Joghurt-Kräuterdressing
Rotkohl - Apfel
Rettich - Olivenöl - Kräutern
Sellerie - Ananas - Schmand
Prinzessbohnen  - Schalotten - Essig-Öl


Dessert & Käse   
bitte wählen Sie 4 Desserts aus

♦ hausgemachte Panna cotta mit Himbeermus (im Glas)
♦ weiße Mousse mit exotischen Früchten
♦ feiner Früchtespieß
♦ hausgemachtes Tiramisu
♦ Sylter rote Grütze mit Vanillesahne
♦ Mousse au Chocolat aus belgischer Schokolade
♦ hausgebackener Rotwein und Eierlikörkuchen


• Käse
Käsespezialitäten mit Trauben und Salzgebäck

• Brotbüffet
gemischte Flûtes - Partybrötchen