Ihr Leitfaden durch unser Online-Konzept

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3 - so geht es weiter - bis wann Sie den Auftrag ändern können ...

4 - das Büffet kommt - Anlieferung, Zahlung Ihrer Rechnung und Leergut-Rückgabe... 

5 - Menüpunkte der Website zusammengefasst - Speisen, Preise und Mehrwertsteuer...


                                                  Galabüffet 2017-2018
 



Top Preis - ab 20 Personen
     
€ 22.90 | pro Person 
zzgl. MwSt.   




Aktueller Preis gültig bis 31.12.2018

Sonderangebot:
Keine Lieferung unter 20 Personen.
es sind keine Änderungen der Zusammenstellung bei diesem Büffet möglich.


Bestehend aus allen Positionen,
lediglich im warmen Bereich
ist eine Auswahl zu
treffen.







warme Spezialitäten

bitte wählen Sie 3 warme Hauptspeisen aus

Medaillons vom Schweinelendchen - Champignonsahne
Rindersaftbraten - Burgundersauce  
Poulardenbrust - rosa Pfefferrahmsauce
♦ Filet "Saint Pierre" - Champagnercreme  Fisch  

Nachfolgende 
Beilagen, kalte Speisen, Salate, Dips
und Desserts werden komplett geliefert 


Beilagen
Kartoffelgratin - Pasta - Wildreis-Mix

Gemüse
Pariser Karotten - feine Erbsen - Prinzessbohnen - Broccoli - Blumenkohl


kalte Spezialitäten

 Roastbeef rosa  - gefüllte Eier
Vitello tonnato mit Minikapern Dekoration*
Räucherlachs - Ei - rote Zwiebeln - Sahnemeerrettich
gekochter Honigschinken - Spargel Dekoration*
Ardenner Schinken - Honigmelone
kleine Hackküchelchen - Cornichons - Maiskölbchen Dekoration*
Hähnchenschenkel "Picante" - exotische Früchte Dekoration*
Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
Forellenfilet - Pfeffermakrele  Buchenholzrauch - Sahnemeerrettich
Kalbfleischpastete - Pistazien - Wildpreiselbeeren
Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl


• Dips
grüne Kräuter, Tomate-Pesto, Schmand-Curry, Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Lauchzwiebel

• Salate
 
Möhren - weißer Balsamico
Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln
Weißkohl - Rauchfleisch
Kartoffel - Essig-Öl
Pasta - Antipasti - Oliven
Zupfsalat -  Joghurt-Kräuterdressing
Rotkohl - Apfel
Rettich - Olivenöl - Kräutern
Sellerie - Ananas - Schmand
Prinzessbohnen  - Schalotten - Essig-Öl

          


Dessert & Käse

Früchtespieße
Rotwein- und Eierlikörkuchen  selbstgebacken
Mousse au chocolat - weiß & schwarz
Beerengrütze - Vanillecreme

Käse
Käsespezialitäten  - Trauben - Salzgebäck
     
Brotbüffet
        gemischte Flûtes - Partybrötchen