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                                                      Gourmetbüffet Piccolino


Keine Lieferung dieses Büffets an Weihnachten. Wir bieten am 24.12. bis 26.12. das Piccolino Christmas an...

10-20 Personen

€ 26.90 pro Person zzgl. MwSt. 

30 Jahre jungekueche.com
keine Preiserhöhung 
im Jubiläumsjahr 2019



   


Aktueller Preis gültig bis 31.12.2019



Bis maximal 20 Personen lieferbar!


Sie erhalten alles Speisen des Büffets, wie es hier geschrieben steht, lediglich im warmen Bereich ist eine ♦ Auswahl zu treffen. Jede weitere warme Speise können Sie für  € 2,00 Aufpreis pro Person hinzubestellen.  



kalte Spezialitäten

         
      Forellenfilet - Pfeffermakrele  Buchenholzrauch - Sahnemeerrettich
Räucherlachs - Ei - rote Zwiebeln - Sahnemeerrettich
Crevetten - Dill - Cocktaildip  im Glas 
Serrano - Mailänder Salami - Honigmelone
gegrilltes Schweinefilet - Italienisch
Kalbsfleischpastete - Pistazien - Wildpreiselbeeren
Vitello tonnato - Minikapern
Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl 
Poulardenbrust - grüner Spargel - Ananas



pikante Fleischbällchen mit Salsa im Glas


• Dips
grüne Kräuter, Tomate-Pesto, Schmand-Curry, Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Lauchzwiebel

• Salate
 
Möhren - weißer Balsamico
Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln
Weißkohl - Rauchfleisch
Kartoffel - Essig-Öl
Pasta - Antipasti - Oliven
Zupfsalat -  Joghurt-Kräuterdressing
Rotkohl - Apfel
Rettich - Olivenöl - Kräutern
Sellerie - Ananas - Schmand
Prinzessbohnen  - Schalotten - Essig-Öl

warme Spezialitäten
bitte wählen Sie 2 warme Hauptspeisen aus,


♦ Schweinelendchen - paniert - Tomatenmus-Mozzarella-gratiniert
♦ Lachsmedaillons - Dillrahm
♦ Schweinelendchen - Pfifferlingrahm
♦ Rinderschmorbraten - Rotwein-Schalottensauce
♦ Barberie Entenbrust -  Orangenjus
♦ Filet "Saint Pierre" Fisch  - Weincreme - Crevetten

Beilagen
Kartoffelgratin - Pasta - Wild-Reismix

Gemüse
Broccoli - Pariser Karotten - Erbsen - Prinzessbohnen - Blumenkohl


Desserts und Käse 

Mousse au chocolat black & white
Früchtespieße
hausgemachtes Tiramisu
Käsespezialitäten - Trauben - Salzgebäck

Brotbüffet
verschiedene Partybrötchen