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Ihr Leitfaden durch unser Online-Konzept

                                                           Spezialitätenbüffet 
                                                               
Primavera   
                                                     
Jubiläums Angebot
  


Italienisch ab 20 Personen

Online Bestellpreis
€ 25.90 pro Person zzgl. MwSt. 

Aktueller Preis gültig bis 31.12.2019

Preis 2020 | 26,50 € zzgl. MwSt.   


30 Jahre jungekueche.com
keine Preiserhöhung
im Jubiläumsjahr 2019      

   




 
 
Ganzjährig im Angebot


Zum Geschirrservice...


Liebe Kunden, wir bieten unsere Büffets, Menüs und Fingerfood zu Onlineverkaufspreisen über die Formulare dieser Website an.



 


  
     








 Bestehend aus allen nachfolgenden Spezialitäten
♦ lediglich im warmen Bereich ist eine Auswahl zu treffen.
 

warme Spezialitäten (caldo)
bitte wählen Sie 3 warme Hauptspeisen
♦ Scaloppina Milanese (paniertes Schweinelendchen mit Bolognese und Käse)
♦ Pesce al limone (Lachs und "Saint Pierre"-Filet in Limettensauce)
♦ Arrosto di manzo (Rinderbraten) in Barolo mit Röstzwiebeln
♦ Lasagne al forno, mit Hackfleisch und Aubergine-Zucchini
♦ Aubergine parmigiana, mit Tomatenmus und Mozzarella überbacken
♦ Hühnchen nach Saltimbocca Art mit kleinen Parmaschinkenwürfeln,
einem Hauch Salbei und Weinsauce

• +Beilagen
Spaghetti mit Ruccola, Rosmarinkartoffeln, Wildreismix

• +Gemüse
Blumenkohl, Pariser Karotten, Broccoli, feine Erbsen, Prinzessbohnen

♦ Zuppa zzgl. Suppe + 1,50 €
♦ Minestrone (italienische Gemüsesuppe)
♦  Tomatenrahmsuppe mit Basilikum

 
Nachfolgende Speisen werden komplett geliefert

kalte Spezialitäten (freddo)

• Carpaccio di manzo (Roastbeef rosa gebraten), Rucola parmigiano
weißer Balsamiko, Olivenöl
• Lachs -Carpaccio mit Limettensaft und kaltgepresstem Olivenöl
• Vitello tonnato mit Crema di tonno (Kalbsbraten mit Thunfischcreme)
• Prosciutto di Parma (Parmaschinken) mit Melone und Grissini 
• Bruschetta, geröstetes Knoblauchbrot mit Tomaten, Zwiebeln
• Piatto Milanese (Mailänder Platte)
Mortadella, luftgetrockneter Salami und Oliven
• Insalata Caprese, Romatomaten mit Mozzarella,
Balsamico, kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum
• Piatto "Nicoise" mit mariniertem Thunfisch
roten Zwiebeln, italienischen Oliven, Ei, Prinzessböhnchen, Blattsalaten
• hausgemachte Antipasti Italia
mit Aubergine, Zucchini, Champignons, Oliven und Paprika
• Cocktail mediterraneo di pollo
Geflügelbrust, dünn aufgeschnitten, mit grünem Spargel und Ananas




kleine Fleischbällchen mit pikantem Tomatensugo, Basilikumpesto im Glas

• Dips
grüne Kräuter, Tomate-Pesto, Schmand-Curry, Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Lauchzwiebel

• Salate
 
Möhren - weißer Balsamico
Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln
Weißkohl - Rauchfleisch
Kartoffel - Essig-Öl
Pasta - Antipasti - Oliven
Zupfsalat -  Joghurt-Kräuterdressing
Rotkohl - Apfel
Rettich - Olivenöl - Kräutern
Sellerie - Ananas - Schmand
Prinzessbohnen  - Schalotten - Essig-Öl



Desserts & Käse
2,5 Desserts pro Person

• erfrischende Obstspieße
• hausgemachtes Tiramisu im Glas 
• hausgemachtes Panna cotta mit Himbeermark im Glas

• Käse
Käsespezialitäten  mit T rauben

• Brotbüffet
gemischte Flûtes - Partybrötchen