Gourmetbüffet Unplugged
ab 20 Personen
Online Bestellpreis
€ 28.90
|
pro Person
zzgl. MwSt.
30 Jahre jungekueche.com
keine Preiserhöhung
im Jubiläumsjahr 2019
Aktueller Preis gültig bis 31.12.2019
Preis 2020 | 29,50 € zzgl. MwSt.
Bei weniger als 20 Portionen:
+ 2,00 € Aufpreis (15 - 19 Personen)
Das Büffet ist für weniger als 15 Personen nicht lieferbar.
Stellen Sie Ihr Büffet wie folgt selbst zusammen!
3 warme Hauptspeisen + 3 Beilagen + 11 kalte Spezialitäten + 4 Desserts
1 Gourmetsuppe (zzgl. 1,50 €)
Komplett geliefert:
Gemüse, Salatbüffet, Käseauswahl, Brotbüffet, Dips
zum Geschirrservice...
warme Spezialitäten
bitte wählen Sie 3 warme Hauptspeisen aus
♦ Medaillons vom Schweinelendchen - Pfifferlingsahne
♦ Wildlachs & Filet "Saint Pierre" - Wein-Buttercreme Fisch
♦ Lammkeule - Knoblauch - Thymianjus
♦ Parmigiana - Schweinefilet- Kräutertomaten-Mozzarella-gratiniert
♦ Rindersaftbraten - Burgundersauce
♦ Poulardenbrust - rosa Pfefferrahmsauce
♦ Poulardenbrust - rote Currysauce Thai
• Beilagen
3 auswählen
Kartoffelgratin - Pasta -
Wildreis Mix -
Kartoffelknödel
Rosmarinkartoffeln - Spätzle
Gemüse
Pariser Karotten - feine Erbsen - Prinzessbohnen - Broccoli - Blumenkohl
• Gourmetsuppe zzgl. Suppe + 1,50 €
Lauchrahmsüppchen - Kurkuma - Tomatenwürfeln
Thai-Gemüse-Curry (Vegetarische Hauptspeise)
bitte wählen Sie 11 kalte Spezialitäten aus
♦ Roastbeef rosa - gefüllte Eier
♦ gegrilltes Poularden-Carpaccio - grüner Spargel - Ananas
♦ Räucherlachs - Ei - rote Zwiebeln - Sahnemeerrettich
♦ Crevetten - Dill - Cocktaildip im Glas
♦ luftgetrocknete Salami - gekochter Honigschinken - Spargel
♦ Kalbfleischpastete - Pistazien - Wildpreiselbeeren
♦ Vitello tonnato - Thunfischcreme - Minikapern
♦ kleine Hackküchelchen - gefüllten Senfeier
♦ Gravadlachs-Carpaccio - Dill-Tomaten-Cornichons
♦ gegrilltes Schweinefilet - Italienisch
♦ Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
♦ Tafelspitz-Carpaccio - Wasabi-Vinaigrette - Radieschen
♦ Serrano - Melone - Oliven
♦ gegrillte Hähnchenschenkel - Paprika-Curry-spicy
♦ Forellenfilet - Pfeffermakrele Buchenholzrauch - Sahnemeerrettich
♦ Schweinerücken-Braten - grober Pfeffer - Cornichons
♦ Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl
• Dips
grüne Kräuter, Tomate-Pesto, Schmand-Curry, Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Lauchzwiebel
• Salate
Möhren - weißer Balsamico
Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln
Weißkohl - Rauchfleisch
Kartoffel - Essig-Öl
Pasta - Antipasti - Oliven
Zupfsalat - Joghurt-Kräuterdressing
Rotkohl - Apfel
Rettich - Olivenöl - Kräutern
Sellerie - Ananas - Schmand
Prinzessbohnen - Schalotten - Essig-Öl
Dessert & Käse
bitte wählen Sie 4 Desserts aus,
wir liefern 2,5 Gläser Nachtisch pro Person.
♦ hausgemachte Panna cotta mit Himbeermus (im Glas)
♦ weiße Mousse mit exotischen Früchten
♦ feiner Früchtespieß
♦ hausgemachtes Tiramisu
♦ Sylter rote Grütze mit Vanillesahne
♦ Mousse au Chocolat aus belgischer Schokolade
• Käse
Käsespezialitäten mit Trauben und Salzgebäck
• Brotbüffet
gemischte Flûtes - Partybrötchen