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                                                                  Menü Salü 
                                                             
Wild & Gans

 
ab 20 Personen

Online Bestellpreis
€ 19.80
pro Person zzgl. MwSt.

30 Jahre jungekueche.com
keine Preiserhöhung
im Jubiläumsjahr 2019  
 

Saison von September bis Februar
- auf Anfrage auch zu anderen Zeiten

Unter 20 Personen können wir dieses Büffet leider nicht realisieren.

Die Menü Salü - Linie als Büffet aufgebaut. 


Aktueller Preis gültig bis 31.12.2019 

  




Bestehend aus allen nachfolgenden Spezialitäten
   

Vorspeisen

• Suppe
• Kartoffelrahmsüppchen mit Schmand und Kräuter

• kalte Vorspeisen

• herbstliches Salatbüffet
• grobe Pfefferpastete mit Preiselbeeren
• Schwarzwälder Platte mit Rohschinken & Rindersalami, Cornichons
• kleine Quiche mit Waldpilz-Lauch-Gratin


• zum Flûte
Frischkäsedip der Saison mit Gemüse-Sticks


Spezialitäten

• zarter Hirschsaftbraten mit Pfifferlingen, dazu Preiselbeeren 
• zarte Gänsekeule mit Maronen, schön geschmort
 
• Beilagen
Butterspätzle & Apfelrotkohl

Leckere Desserts 


• Panna cotta mit Punsch-Pflaumen im Glas
• Käseplatte mit Nüssen und Trauben


• Brotbüffet
gemischte Flûtes - Partybrötchen