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                                                                 Menü Salü 
                                                     Herbst & Winter Edition

ab 20 Personen
€ 19.50 pro Person zzgl. MwSt.
  
30 Jahre jungekueche.com
keine Preiserhöhung
im Jubiläumsjahr 2019
  

 

Saison von September - Februar
- auf Anfrage auch zu anderen Zeiten

Die Menü Salü - Linie als Büffet aufgebaut. Empfohlen für Ihren Lunch oder Abendessen bei kleinerem Budget
   
Aktueller Preis gültig bis 31.12.2019


Bei weniger als 20 Portionen:
+ 2,00 € Aufpreis (15 - 19 Personen)
Drei warme Speisen: + 2,00 € Aufpreis
Wenn Sie keine Auswahl treffen liefern wir die beiden Fleischgerichte.










     

Bestehend aus allen nachfolgenden Spezialitäten

Vorspeisen

• warme Vorspeise
Kartoffelsuppe mit Mandelpesto 

• kalte Vorspeisen
• Original Vitello tonnato mit Thunfisch-Kaperncreme
• italienische Antipasti mit Balsamico, kalt gepresstem Olivenöl
Tomate Mozzarella, Herbstkräuter
• Ardenner Schinken und Mailänder Salami mit Grissini und Melone
Salatbüffet der Saison

• zum Flûte
Frischkäsedip der Saison mit Gemüse-Sticks

Warme Spezialitäten
Bitte wählen Sie 2 warme Speisen aus   

• Kaminbraten vom Schweinelendchen, Schmand-grüne Pfeffer-Sauce
• Poulardenbrust mit Schalotten-Orange-Jus
oder
• Aubergine-Parmigiana mit Tomatenpürée und Käse überbacken

• Beilagen
Schaales mit Lauch, Pasta
 
• Gemüse
Broccoli, Pariser Karotten, feine Erbsen, Prinzessbohnen, Blumenkohl


Desserts & Käse

• braune Mousse mit kandiertem Lebkuchen
• Käsespezialitäten mit Trauben und Salzgebäck

• Brotbüffet
gemischte Flûtes - Partybrötchen