Ihr Leitfaden durch unser Online-Konzept

1 - los geht´s - Fragen Sie Ihren Wunschtermin an...

2 - bei jungekueche.com reservieren - füllen Sie einfach das Bestellformular aus...

3 - so geht es weiter - bis wann Sie den Auftrag ändern können ...

4 - das Büffet kommt - Anlieferung, Zahlung Ihrer Rechnung und Leergut-Rückgabe... 

5 - Menüpunkte der Website zusammengefasst - Speisen, Preise und Mehrwertsteuer...


                                                         Chef Gourmet Buffet





ab 30 Personen

€ 28.90 |  pro Person zzgl. MwSt.


 

Aktueller Preis gültig bis 31.12.2017
Preis in 2018: 29,90 € zzgl. MwSt.

Sonderbonus 2017  bei diesem Büffet
großzügiger Geschirr-, Besteck- und Gläserservice
2,00 € zzgl. MwSt.
Ab 2018 2,50 € zzgl. MwSt.


        
   

kalte Spezialitäten  

Amuse-Gueule
Canapées  und Quiches

kalte Vorspeisen
Zweierlei - Wildlachs & Gravadlachs
Forellenfilet - Pfeffermakrele  Buchenholzrauch - Sahnemeerrettich
Crevetten  - Dill - Cocktaildip  im Glas
Meeresfrüchte - Zitrone - Olio im Glas 
Parmaschinken - Honigmelone
Vitello tonnato - Thunfischcreme - Minikapern
rosa Roastbeef-Röllchen -  grüner Spargel  im Glas
gegrillte Barberie Entenbrust - Orangenfilet - mariniert  im Glas 
Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignonsim Glas
Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl im Glas

• Dips
grüne Kräuter, Tomate-Pesto, Schmand-Curry, Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Lauchzwiebel

• Salate
 
Möhren - weißer Balsamico
Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln
Weißkohl - Rauchfleisch
Kartoffel - Essig-Öl
Pasta - Antipasti - Oliven
Zupfsalat -  Joghurt-Kräuterdressing
Rotkohl - Apfel
Rettich - Olivenöl - Kräutern
Sellerie - Ananas - Schmand
Prinzessbohnen  - Schalotten - Essig-Öl

warme Spezialitäten

Kalbsbraten - Waldchampignons - Rotwein-Lauchzwiebelsauce
Lotte - Sesamkruste, - Limetten-Hollandaise
Schweinelendchen - Pfifferlinge - Kräuterrahm

Beilagen
Kartoffelgratin - Butterspätzle - Wildreis Mix

Gemüse
Pariser Karotten - feine Erbsen - Prinzessbohnen -Broccoli - Blumenkohl

Dessert & Käse 


weiße & braune Mousse au chocolat im Glas
Tiramisu im Glas
Panna cotta - Mango-Püree im Glas

Käse
Rohmilchkäse - Trauben - Salzgebäck

Brotbüffet
gemischte Flûtes - Partybrötchen