Dezember - Februar
     


Bei allen Büffets mit Salatbüffet erhalten Sie unsere feinen Partysalate und Dipsaucen,
abgestimmt auf die jeweilige Jahreszeit.

Diese Partysalate und Dipsaucen werden bei allen Büffets angeboten.

• Dips

wilde Kräuter, Paprika-Sesam, englischer Curry,
Meerrettich-Dill, gerösteter Knoblauch-Schmand


• Feine hausgemachte Wintersalate

Karottensalat mit Orangenessig
Gurkensalat mit Pommerysenf und Dill
Weißkrautsalat, schön abgeschmolzen mit Zwiebeln und Rauchfleisch
hausgemachter Kartoffelsalat, Essig-Öl
Toscana-Nudelsalat mit Antipasti, Olivenöl und Balsamico
bunte Blattsalate mit Hausdressing
Rettichsalat mit Blattpetersilie
feiner Rotkrautsalat mit Apfelessig und Preiselbeeren
Waldorfsalat (Sellerie) mit Nüssen und Ananas
Prinzessbohnen mit Schalotten, Essig-Öl


Das Salatbüffet Saison Frühling
ist vom März bis Mai im Angebot!